Klinci ne jedu povrće? Isprobajte tajno oružje – tjesteninu s povrćem koju će obožavati

“Klinci ne jedu povrće? Isprobajte tajno oružje – tjesteninu s povrćem koju će obožavati!”

Povrće i djeca – često to nije ljubavna priča. Kad se mrkva gura po tanjuru, brokula skriva pod salvetom, a špinat "slučajno" ispadne iz vilice, roditelji znaju koliko može biti frustrirajuće potaknuti djecu da jedu ono što znamo da im koristi. No što ako vam kažemo da postoji način da djeca jedu povrće – s veseljem?
Upoznajte Perec tjesteninu s povrćem – pametan, ukusan i zdrav trik kojim ćete zaobići dječju izbirljivost i unijeti više nutrijenata na njihove tanjure.

Zašto djeca odbijaju povrće? Nije uvijek stvar ukusa
Istraživanja pokazuju da su djeca prirodno oprezna prema gorkim okusima – što objašnjava otpor prema brokuli, špinatu ili kelju. Evolucijski gledano, gorčina je bila signal potencijalno otrovne hrane, pa se ta instinktivna opreznost prenijela i u moderna vremena. Osim toga, djeca imaju više osjetilnih pupoljaka nego odrasli, što znači da okus doživljavaju intenzivnije.

No osim biologije, veliku ulogu igra i okolina. Ako dijete vidi da roditelj ne jede povrće, neće ni ono. Ako se povrće nudi na brzinu, bez konteksta i uz uzdah “znam da ovo nećeš”, male su šanse da dijete zavoli novu namirnicu. Ključ je u ponudi, primjeru i – kreativnosti.

Tjestenina kao sigurna zona: zašto je idealna baza za povrće

Tjestenina je omiljena u gotovo svakom kućanstvu s djecom. Mekana (ako je duže kuhana), blagog okusa, brzo gotova i prilagodljiva – prava je kulinarska platna na kojoj možete naslikati što god želite. U tom smislu, ona je savršena sigurna zona – mjesto s kojeg se djeca mogu “upustiti” u kušanje novih okusa, poput povrća.
Tjestenina s dodatkom povrća (poput špinata, batata ili bundeve) ima vizualnu i nutritivnu prednost. Zelenkaste, narančaste i ljubičaste nijanse čine tanjur zanimljivijim, a pritom ne mijenjaju znatno poznati okus koji djeca vole. Na taj način, povrće postaje nevidljivi heroj – tu je, ali ne smeta. Naprotiv, obogaćuje.

Zašto je Perec Pasta pametan izbor za roditelje (i djecu)
Perec Pasta je precizno rađena tjestenina koja spaja najbolje iz svijeta domaće hrane i moderne prehrane. Naša tjestenina s povrćem dolazi u nekoliko varijanti: od narančastog i ljubičastog batata, butternut tikve, špinata i crnila sipe – sve to u oblikima koje djeca već poznaju, poput fusilla i tagliatella.

Evo nekoliko razloga zašto je Perec Pasta odličan izbor za roditelje koji se trude nahraniti djecu zdravo:
- samo prirodni sastojci – bez umjetnih boja, aditiva ili pojačivača okusa
- proizvedeno od durum pšenice – što znači više proteina i bolja tekstura
- dodano povrće – batat i špinat daju boju, nutrijente i blagu slatkoću koju djeca obožavaju
- brzo se priprema – gotova za 5-7 minuta kuhanja
- domaće i obiteljsko – proizvedeno na našem OPG-u Perec od vlastitog povrća, s puno pažnje i bez industrijskog pristupa

Perec Pasta ne skriva svoje podrijetlo. Na svakom pakiranju jasno piše tko je napravio proizvod, od čega i kako. Roditelji sve više cijene transparentnost, a djeca osjećaju kada je nešto pripremljeno s pažnjom.

Povrće bez borbe: kako djeca reagiraju na Perec Pastu

Roditeljski komentari o Perec tjestenini govore sami za sebe:
“Moja inače izbirljiva petogodišnjakinja pojela je tanjur fusilla sa špinatom bez riječi – čak me pitala ima li još!”
“Napravili smo tjesteninu s umakom od rajčice i batatom – klinci su mislili da su to samo ‘narančasti pužići’. Nitko nije postavljao pitanja.”
“Kupujemo vas u Sparu svaki put kad naiđemo. Konačno nešto zdravo što djeca stvarno jedu.”

Ovi dojmovi potvrđuju jednu važnu stvar: kad se hrana predstavi s ljubavlju i u poznatom obliku, djeca su otvorenija za isprobavanje.

Nutritivne prednosti – što točno jedu vaša djeca?

Povrće koje se nalazi u Perec tjestenini nije samo ukras. Svaka vrsta nosi konkretne nutritivne prednosti:
- Narančasti batat – bogat beta-karotenom (prekursor vitamina A), važnim za vid i imunološki sustav
- Ljubičasti batat – snažan izvor antocijanina, prirodnih antioksidansa koji štite stanice
- Špinat – bogat željezom, vitaminima C i K, kao i vlaknima
- Butternut tikva – sadrži vitamin E, magnezij i složene ugljikohidrate

Za razliku od klasične “bijele” tjestenine bez dodataka, Perec Pasta nudi funkcionalan obrok koji zadovoljava potrebe rastućeg organizma.

Zašto bi svaka mama trebala imati Perec tjesteninu u smočnici?
Kada dani postanu kaotični, obroci trebaju biti jednostavni, ali nutritivno bogati. Tu Perec Pasta ulazi kao rješenje.
Jedno pakiranje omogućuje vam da u manje od 10 minuta servirate obrok koji:
- sadrži povrće bez da ga morate zasebno kuhati ili miksati
- izgleda šareno i zabavno – što automatski povećava šanse da djeca pojedu obrok
- dolazi iz provjerene domaće proizvodnje
- možete kombinirati s gotovo svakim umakom – od paradajza do blage verzije pestoa

Perec tjestenina nije samo tjestenina. Ona je mamina prečica do zdravijeg tanjura – bez natezanja, pregovaranja i nepotrebnog kuhanja iz tri lonca.
Ideje za obroke koje djeca vole (i povrće koje ne primijete)
Evo nekoliko brzih ideja koje možete isprobati s Perec Pastom:
- Fusilli s narančastim batatom + umak od jogurta i limuna – kremasto, osvježavajuće i blago slatkasto
- Tagliatelle sa špinatom + maslac, parmezan i tikvice – klasični comfort food s vitaminima
- Ljubičasta tjestenina + umak od graška i sira – zeleno+ljubičasto = vizualni spektakl
- Tjestenina s crnilom sipe + blagi umak od rajčice i tune – za hrabrije male gurmane

Djeca često reagiraju na boje i teksture – zato kombinirajte Perec tjesteninu s prilozima koji su kontrastni, ali poznati. Uvedite jedno novo povrće kroz oblik koji već poznaju.
Podrška malim proizvođačima: učimo djecu što znači “domaće”
Kupnjom Perec Paste, ne birate samo zdravu hranu, već i podržavate domaću proizvodnju. U vremenu kada je sve više industrijalizirano, ovakvi proizvodi podsjećaju nas da hrana može imati priču – tko ju je napravio, od čega, gdje i zašto.
Uključite djecu u tu priču. Pokažite im etiketu. Recite im da je tjesteninu proizvela obitelj koja sama sadi batat i buttenut tikvu. Neka vide da hrana dolazi iz stvarnog svijeta, ne iz tvornice.

Zaključak: Kad povrće postane prijatelj
Ako se i vi borite s dječjim “neću zeleno”, “to smrdi”, “zašto ovo ima točkice” – znajte da niste sami. Ali znajte i da postoje pametna rješenja.
Perec Pasta s povrćem nije čarobni štapić, ali je korak bliže obroku koji je:
- zdrav
- ukusan
- brz
I što je najvažnije – prihvaćen

Roditelji, ne odustajte. Povrće može postati prijatelj, samo mu treba dati priliku – u obliku koji djeca razumiju. A ako se taj oblik zove “tjestenina” – neka bude najbolja moguća tjestenina.

Gdje kupiti Perec tjesteninu?
Perec Pasta dostupna je u:

- više od 40 Super Konzum trgovina
- svim Interspar i odabranim Spar trgovinama
- povremeno u Lidl centrima
- u 10-tak trgovina zdrave hrane 
- online na www.opg-perec.hr
- online na www.tvornicazdravehrane.com
- a uskoro i u novim trgovinama u vašem susjedtvu

Izvori:
Vranešić Bender, D. (Hrvatsko društvo nutricionista)
UNICEF Hrvatska – prehrambene navike djece
SPAR Hrvatska – Startaj Hrvatska: OPG Perec
Jutarnji.hr – Zašto djeca ne jedu povrće
Kreni Zdravo! – Kako hraniti izbirljivo dijete
Perec Pasta – zato što povrće zaslužuje drugu priliku. A djeca – najbolju moguću hranu.