Batat - Blog
Što je batat?
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:59Iako još nepoznat široj hrvatskoj javnosti, batat sve više ulazi u kuhinje vrijednih domaćica, vrhunskih kuhara, pobornika zdrave prehrane i istraživača novih kultura. Batat ponosno nosi titulu jednog od najzdravijeg povrća te svojim nutritivnim vrijednostima doprinosi zdravoj prehrani i kvaliteti života. BATAT [Ipomena batatas L.] Zbog oblika, načina pripreme i uzgoja, nazivaju ga slatkim krumpirom, to je amerikanizam za povrće iz...
Saznajte više...
Kako uzgojiti batat?
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:53Ukoliko ne volite previše eksperimentirati, za uzgoj batata najjednostavniji način je kupnja sadnica (presadnica). Da bi uzgojili batat potrebno Vam je nekoliko stvari: BATAT Za uzgoj sadnica batata potreban vam je gomolj batata. Moguće ga je uzgojiti i iz lisne mase ali u 3. mjesecu kada Vam treba lišća više nema. KLIJALIŠTE Bilo plastenik ili tegla na radijatoru, klijalište je neophodno, gomolj batata iz spavajućih pupova stvara...
Saznajte više...
Uzgoj sadnica batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:47Batat se razmnožava generativno sjemenom i vegetativno vršnim dijelovima vriježe, korjenovim izdancima iz spavajućih pupova te kulturom uzetog tkiva. Presadnice batata možete uzgojiti na više načina korištenjem gomolja, ovdje ćemo vam opisati način koji smo isprobali. Prvo napravite klijalište, to može biti kašeta, izbijenao klijalište od dasaka ili bilo koji drugi prostor s 10 cm uzdignutim stranicama. U izabrani prostor nasujte...
Saznajte više...
Priprema zemlje za sadnju batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:44Priprema zemlje za batat se sastoji od nekoliko dijelova kalcinizacija, smanjenje kiselosti tla jesenska brazda, zbog uništenja korova i zadržavanja veće količine vlage proljetno gnojenje tla usitnjavanje tla formiranje gredica i postavljanje folije Prije kalcinizacije i gnojidbe svakako preporučujem da se napravi analiza tla s preporukom gnojidbe. Ako dobijete preporuku gnojidbe stajskim gnojem, nemojte to činiti ako gnoj nije...
Saznajte više...
Sadnja presadnica batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:18Sadnja batata je radnja polaganja presadnica batat iz spavajućih pupova gomolja batata na već pripremljeno tlo. Presadnice batata sade se kada prođe opasnost od mraza, u kontinentalnom dijelu RH to obično bude iza 15.5. U slučaju mraza presadnice batata će biti uništene. Sadnja se odvija sve do 15.06. Presadnice posađene nakon 01.07. neće stići dovoljno popuniti gomolj i prinos će biti nizak. Sadnja se odvija ručno, ručnom...
Saznajte više...
Briga za batat tokom vegetacije
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:11Kao što je već poznato, batat ne voli puno vode, no ipak ne može bez vode. Najbitnija mu je voda nakon sadnje i 2 mjeseca nakon sadnje kada se gomolj puni. Bitne stvari tokom vegetacije: korovi štetnici prihrana Korovi Međuredni korov je dvosjekli mač, u sušnim godinama stvara sjenu vriježi batata te je batat manje izložen suncu, s druge strane, zasigurno mu krade i dio vode svojim dugačkim korijenjem. Naša preporuka svakako je...
Saznajte više...
Vađenje batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:06Batat se iz tla vadi 100 – 130 dana od sadnje, kada dostigne tehnološku zrelost, a ovisno o vrsti batata. Vadi se mehaničkim vadilicama za krumpir, modificiranim plugovima ili kombajnima… Ovdje se nalazi video vađenja batat modificiranim plugom: Na malim površinama može se vaditi uz pomoć vila ili štihaće. Potrebno ga je izvaditi što opreznije kako bi oštećenja kore bila što manja a nagnječenja potpuno izbjegnuta. Svako...
Saznajte više...
Skladištenje batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 8:00Kada dođete do ove faze, znači da je godina bila uspješna ali ako ovaj korak napravite krivo sav trud ode u propast. Nakon vađenja iz zemlje batat je potrebo dehidrirati, osušiti ili konzervirati. Koristite naziv koji vam je najdraži ali taj korak nikako nemojte preskočiti. Dehidracija se radi kako bi se iz vanjskog dijela batata isušila voda te zatvorile sve “rane” na njemu. Dehidracija traje 3-7 dana, zagrijavajući prostor od...
Saznajte više...
Prodaja, otkup batata
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 7:53OPG Perec prodaje batat na malo i veliko, na malo 10 kn/kg. Cijena prodaje na veliko ovisi o količini i uvjetima prodaje. Kroz skorije vrijeme nadamo se proširenju proizvodnje i kooperantima te otkupu batata.
Saznajte više...
Gdje kupiti batat?
Objavljeno: 25. 08. 2023 - 12:46Kvalitetan domaći batat možete kupiti na: - adresi skladišta OPG-a Perec: Doljani 32, 43227 Šandrovac (uz prethodnu najavu) - adresi sjedišta OPG-a Perec: Lovre Matačića 18, 43000 Bjelovar (uz prethodnu najavu) - na OPG Perec WEBSHOP-u - pozivom na broj 095/8185-779. ili na facebook stranicama: OPG Perec Facebook. Poštarina iznosi 5,31 € (40,01 kn). Dostava je besplatna za iznose narudžbe preko 50 € (376,76 kn)....
Saznajte više...
